在买来的糖果或糕点包装袋里，常会带有一小袋食品干燥剂，上面写有“不可食用”的字样。人们一般会将之随手丢入垃圾桶；偶或出于好奇，撕开看看，你常会看到满满一袋、一粒粒的小圆珠，取一粒捏捏，硬硬的，散发着蓝色或白色的光泽这就是硅胶干燥剂。

硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅，为一种高活性吸附材料，由天然矿物经过提纯加工成粒状或珠状。二氧化硅是多孔结构，含有无数的孔穴，呈海绵状；孔穴可吸附水分，这就是二氧化硅广泛应用于硅胶干燥剂生产的理由所在。

话说回来，硅胶干燥剂利用其强大的吸附水分功能，有效地令食品保持干燥，这样就做到物尽所用了吗？专家告诉我们，其实不然，硅胶干燥剂另有妙用。日本东海化学工业所的化学专家指出，种植花木时，把硅胶干燥剂倒出来掺入泥土里，就可以当作肥料来用事实上，市面上早就有硅胶肥料出售。硅胶的主要成分硅素，具有促进植物光合作用的功效。硅胶肥料用于水稻栽培方面，效果尤其好。除了能充作肥料，把鲜花连同硅胶干燥剂一块放入袋里搁置一段时间，就能制成色泽鲜艳的干花；当然一小袋的分量肯定不够的，得多放几袋。顺便说一句，某些种类的食品干燥剂用过后，晒晒干，其吸水能力就会恢复，如此一来，就可以重复使用了。

食品干燥剂的这些妙用是否出乎你的意料呢？以后吃完糖果糕点后，袋子里的干燥剂先不要急着丢掉了。

干燥剂原料

干燥剂的材料即吸附剂，吸附剂就是能吸附水汽的一种材料，通过物理或化学方式将外界环境中的水汽吸入并锁住，达到干燥防潮的目的。目前被广泛应用于干燥防潮的吸附剂主要有：蒙脱石、活矿、硅胶、分子筛、氯化钙、活性炭等。

蒙脱石

1.简介：蒙脱石，又名微晶高岭石，是膨润土矿的目的矿物。世界各地的蒙脱石由于成因类型、成矿环境、产地的不同，颜色有白色、浅灰、粉红、浅绿色等不同颜色，主要为有不规则状态，经过加工可以形成球型状态。由于本身的晶体结构和分子组成，无毒无害，可自然降解，具有很强的吸附力及阳离子交换性能，被广泛应用于干燥吸附剂。

2.特点：a.天然膨润土烘干、破碎、分筛制成可自然解降，天然环保无毒无害。b.在相对湿度20％以下，吸湿能力比硅胶更优秀，成本更低廉c.最适宜在50℃以下的环境中吸湿。当温度高于50℃，粘土的"放水"程度便大于"吸水"程度。

活矿

1.简介：活性矿物干燥剂，由凹凸棒土经过活化处理而成，高温下吸湿能力比蒙脱石优秀，无毒、绿色、环保、用后一般处理，对环境无污染。

2.特点：a.高湿下吸湿能力好。成本低廉，经济高效。

硅胶

1.简介：硅胶，主要成分为无定型二氧化硅，透明或乳白色不规则粒状或球型固体。具有开放的多孔结构，吸附性强，能吸附多种物质，是一种高性能的活性吸附剂。

2.特点：a.无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。是FDA认可的可于药品食品直接接触的干燥剂吸附材料，安全可靠。b.硅胶最适合的吸湿环境为室温（20~32）、高湿（60~90％），它能使环境的相对湿度降低至40％左右，价格较蒙脱石和活矿高

指示硅胶

1.简介：指示硅胶主要包括蓝色硅胶和橙色硅胶，其中橙色硅胶又包含橙变绿和橙变白，变色硅胶拥有与白色硅胶同样的性能，吸湿后，颜色变化，更容易观察吸湿状态

分子筛

1.简介：是一种结晶型的铝硅酸盐化合物,其晶体结构中有规整而均匀的孔道，孔径为分子大小的数量级，它只允许直径比孔径小的分子进入，因此能将混合物中的分子按大小加以筛分，故称分子筛。

2.特点：a.在超低湿度条件下,仍然能够大量地吸收环境中的水蒸气，有效地控制环境湿度b.在230℃高温下，吸湿速度极快，在极短的时间内吸收大量水蒸汽。

氯化钙

1.简介及特点：集装箱干燥吸附剂采用独特配方，主要成份为氯化钙，在25℃,90％湿度条件下，吸湿能力高达280％，吸附剂在充分吸湿后变成凝胶状，不反渗。

活性炭

1.简介：活性炭是将木炭、果壳、煤等含碳原料经炭化、活化后制成的。活化方法可分为两大类，即药剂活化法和气体活化法。药剂活化法就是在原料里加入氯化锌、硫化钾等化学药品，在非活性气氛中加热进行炭化和活化。气体活化法是把活性炭原料在非活性气氛中加热，通常在700℃以下除去挥发组分以后，通入水蒸气、二氧化碳、烟道气、空气等，并在700~1200℃温度范围内进行反应使其活化。

2.特点：活性炭含有很多毛细孔构造所以具有优异的吸附能力。因而它用途遍及水处理、脱色、气体吸附等各个方面